“平時(shí)是怎么配餐的??？在節(jié)約糧食、制止餐飲浪費(fèi)方面都有哪些方法？”“我們食堂現(xiàn)在推行‘小份菜’‘小份飯’，飯碗變小了以后泔水量明顯減少，大家都開(kāi)始自覺(jué)節(jié)約糧食、杜絕浪費(fèi)糧食啦?！边@是雨山區(qū)紀(jì)委監(jiān)委從源頭處嚴(yán)防“四風(fēng)”反彈回潮，堅(jiān)決將中央八項(xiàng)規(guī)定精神落到實(shí)處的生動(dòng)縮影。

為認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)行為重要指示精神，雨山區(qū)紀(jì)委監(jiān)委立足職能精準(zhǔn)監(jiān)督，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，把監(jiān)督節(jié)約糧食、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)作為一項(xiàng)重要任務(wù)，狠剎奢侈浪費(fèi)歪風(fēng)，馳而不息糾治“舌尖上的浪費(fèi)”。

源頭監(jiān)督，減少用餐浪費(fèi)。源頭抓起、細(xì)節(jié)入手，多措并舉杜絕餐飲浪費(fèi)。雨山區(qū)紀(jì)委監(jiān)委召開(kāi)中心組理論學(xué)習(xí)擴(kuò)大會(huì)，組織全區(qū)紀(jì)檢監(jiān)察干部集中學(xué)習(xí)習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)行為重要指示精神，號(hào)召?gòu)V大紀(jì)檢干部厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)。督促全區(qū)各部門各單位認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)學(xué)習(xí)，加大教育引導(dǎo)力度。為從源頭上杜絕浪費(fèi)，該區(qū)全面開(kāi)展培訓(xùn)教育，提高食堂工作人員的節(jié)約意識(shí)；在食材的采購(gòu)環(huán)節(jié)中，做到按需采購(gòu)；不斷優(yōu)化供餐模式，調(diào)整盛菜器皿大小，通過(guò)“小份多次，勤拿少取”，進(jìn)一步減少用餐浪費(fèi)。

宣傳引導(dǎo)，提升節(jié)約思想。重申“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”，就是繼續(xù)擰緊公眾節(jié)約糧食之弦，讓節(jié)約糧食化為一種永久的風(fēng)氣。該區(qū)堅(jiān)持“線上＋線下”多渠道宣傳。線上通過(guò)微信公眾號(hào)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)兩級(jí)網(wǎng)站等發(fā)布宣傳文章7篇，充分發(fā)揮輿論引導(dǎo)作用；線下在該區(qū)政府、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）擺放宣傳展板15個(gè)，發(fā)放張貼“光盤行動(dòng)”等宣傳標(biāo)語(yǔ)、海報(bào)5000余張，在各機(jī)關(guān)食堂張貼宣傳畫、擺放提示牌，著力營(yíng)造厲行節(jié)約、抵制浪費(fèi)的良好氛圍。

立體監(jiān)督，推動(dòng)落實(shí)到位。厲行節(jié)約人人有責(zé)，反對(duì)浪費(fèi)人人盡責(zé)。制定《雨山區(qū)關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的督查方案》，構(gòu)建“1+6+X”聯(lián)動(dòng)監(jiān)督格局，由區(qū)紀(jì)委監(jiān)委牽頭，聯(lián)合6個(gè)派駐紀(jì)檢監(jiān)察組和區(qū)直機(jī)關(guān)工委、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局等職能部門開(kāi)展專項(xiàng)督查。緊盯重要環(huán)節(jié)、重要領(lǐng)域，采取不發(fā)通知、不打招呼等方式，開(kāi)展監(jiān)督檢查9次，現(xiàn)場(chǎng)整改問(wèn)題26個(gè)，切實(shí)減少“舌尖上的浪費(fèi)”。營(yíng)造出“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的氛圍，勤儉節(jié)約成為全區(qū)機(jī)關(guān)干部的自覺(jué)行為，成為深入人心的理念。

“下一步，我們將進(jìn)一步加大監(jiān)督檢查和通報(bào)曝光力度，壓緊壓實(shí)職能部門主體責(zé)任，小餐桌傳遞大文明，讓勤儉節(jié)約成為一種常態(tài)。”雨山區(qū)紀(jì)委監(jiān)委有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。（馬鞍山市紀(jì)委監(jiān)委）