“我承諾，自覺遵守餐飲行業(yè)操作規(guī)范，推行公筷公勺，制止餐飲浪費?！边@是徽州區(qū)紀委監(jiān)委聯(lián)合區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)文旅體局舉辦的集體宣誓活動上的全區(qū)大中小餐館飯（酒）店、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府食堂、學校食堂、農(nóng)家樂代表500余人的共同承諾。

近期，黃山市徽州區(qū)紀委監(jiān)委堅決貫徹習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出的重要指示批示精神，把監(jiān)督節(jié)約糧食、堅決制止餐飲浪費作為一項重要任務(wù)，強化制度執(zhí)行，強化監(jiān)督檢查，強化基層治理，充分發(fā)揮監(jiān)督保障執(zhí)行作用，狠剎奢靡浪費之風。

強化制度執(zhí)行，帶頭厲行節(jié)約。印發(fā)《關(guān)于貫徹落實習近平總書記重要指示精神 堅決制止餐飲浪費行為的通知》，堅持機關(guān)事業(yè)單位帶頭，堅持黨員干部帶頭，認真落實中央八項規(guī)定精神和黨政機關(guān)厲行節(jié)約反對浪費有關(guān)制度規(guī)定，緊盯公務(wù)活動用餐，督促有關(guān)部門嚴格執(zhí)行《徽州區(qū)關(guān)于進一步規(guī)范和改進公務(wù)接待工作的意見》，壓縮三公經(jīng)費，嚴格預算執(zhí)行，落實公函審批制度、堅持“三單合一”。強化機關(guān)食堂管理，放置“厲行節(jié)約”宣傳牌，實行菜品定量供應，推出“特價菜”、小份菜，要求“光盤行動”。今年1-8月，全區(qū)公務(wù)接待支出同比下降40.4%。

強化監(jiān)督檢查，促進行業(yè)監(jiān)管。將節(jié)約糧食、制止餐飲浪費作為落實中央八項規(guī)定精神、糾治“四風”的重要方面，組建2個專項督查組，深入全區(qū)14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和有關(guān)部門開展明察暗訪。區(qū)紀委監(jiān)委各派駐紀檢監(jiān)察組充分發(fā)揮“探頭”作用，主動靠前監(jiān)督，推動行業(yè)監(jiān)管，督促區(qū)市場監(jiān)督管理局、區(qū)文旅體局出動人員150余人次，檢查賓旅館、民宿、機關(guān)和學校食堂等餐飲單位260家次，發(fā)放宣傳材料3200余份，簽訂承諾書500余份。督促區(qū)文明辦將制止餐飲浪費行為融入全國文明城市創(chuàng)建工作，將“文明餐桌”、“光盤行動”納入考評細則，新增節(jié)儉養(yǎng)德公益廣告200余處。督促教育局通過“開學第一課”主題教育、勞動基地實踐教育、午餐光盤行動等多種方式，培養(yǎng)學生節(jié)約習慣，傳承傳統(tǒng)美德。

強化基層治理，營造良好風尚。督促區(qū)文明辦將制止餐飲浪費納入鄉(xiāng)風文明建設(shè)，制定出臺《關(guān)于在全區(qū)鄉(xiāng)村深入推進移風易俗建設(shè)文明鄉(xiāng)風工作實施方案》，督促各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村建立農(nóng)村黨員干部操辦婚喪事宜報備制度，對農(nóng)村黨員干部婚事新辦、喪事簡辦等作出明確規(guī)定，充分發(fā)揮農(nóng)村黨員干部示范引領(lǐng)作用。在全區(qū)48個村建立健全紅白理事會等村民自治組織，將制止餐飲浪費行為納入村規(guī)民約，制定隨禮限額倡導性標準，倡導酒席不超過15桌，一桌菜肴（不含煙酒）不超過400元，營造節(jié)儉養(yǎng)德社會新風尚。

剛剛在巖寺鎮(zhèn)南山便民餐廳辦完宴請活動的村民汪佑萍說：“上街社區(qū)便民餐廳辦得很好，經(jīng)濟實惠，提倡節(jié)儉不浪費，為我們大家解決了難題。大家都覺得劃算，也不盲目攀比了，這樣節(jié)約實惠熱鬧，還融洽了鄰里關(guān)系?！保S山市紀委監(jiān)委）