“你們飯店是如何落實(shí)節(jié)約糧食、制止餐飲浪費(fèi)相關(guān)規(guī)定的？有沒有主動(dòng)提供打包盒？”“你們對(duì)制止餐飲浪費(fèi)采取了哪些措施？相關(guān)制度是否已經(jīng)公告？”“你們學(xué)校食堂剩菜剩飯現(xiàn)象嚴(yán)重嗎？做了哪些宣傳引導(dǎo)？”

為貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)行為重要指示批示精神，蕪湖市灣沚區(qū)紀(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)立足職責(zé)定位，主動(dòng)靠前監(jiān)督，對(duì)機(jī)關(guān)食堂、轄區(qū)內(nèi)飯店、農(nóng)家樂(lè)、學(xué)校等餐飲情況進(jìn)行檢查，將監(jiān)督延伸至餐桌，督促各單位切實(shí)擔(dān)起主體責(zé)任，健全管理制度，做好引導(dǎo)宣傳，嚴(yán)查大吃大喝、鋪張浪費(fèi)等問(wèn)題，狠剎“舌尖上的浪費(fèi)”。

宣傳引導(dǎo)，形成拒絕餐飲浪費(fèi)共識(shí)。從規(guī)范制度著手，對(duì)公務(wù)接待、食堂管理等內(nèi)容進(jìn)行明確規(guī)定，嚴(yán)管“餐標(biāo)”，按規(guī)定執(zhí)行機(jī)關(guān)食堂經(jīng)費(fèi)管理的要求，管控人均餐標(biāo)。同時(shí)加強(qiáng)行業(yè)自律，引導(dǎo)文旅、餐飲企業(yè)和從業(yè)人員厲行節(jié)約、杜絕餐飲浪費(fèi)，要求明示菜品份量、禁止設(shè)置最低消費(fèi)，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者和顧客一起杜絕餐桌上的浪費(fèi)。

以身作則，引領(lǐng)拒絕餐飲浪費(fèi)共為。要求黨員干部帶頭做表率，不僅要在日常工作中勤儉節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)，同時(shí)注重“八小時(shí)之外”言傳身教，在家庭生活中積極向子女、親戚、朋友宣傳勤儉節(jié)約的重要意義，自覺抵制婚喪嫁娶事宜大操大辦，以實(shí)際行動(dòng)引領(lǐng)文明節(jié)儉新風(fēng)尚。

嚴(yán)格監(jiān)督，促進(jìn)拒絕餐飲浪費(fèi)共勉。將黨員領(lǐng)導(dǎo)干部以及公職人員等作為重點(diǎn)對(duì)象，緊盯公務(wù)活動(dòng)用餐、機(jī)關(guān)和村居食堂等重點(diǎn)場(chǎng)所，圍繞食堂運(yùn)營(yíng)、公務(wù)接待、商務(wù)宴請(qǐng)等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，采取不打招呼、直奔現(xiàn)場(chǎng)等方式開展實(shí)地走訪，全面了解各單位餐飲情況，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行通報(bào)，形成有效震懾。

“拒絕餐飲浪費(fèi)行為是一場(chǎng)持久戰(zhàn)，要長(zhǎng)期將制止餐飲浪費(fèi)作為落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定精神、糾治‘四風(fēng)’的重要方面，納入?yún)^(qū)委巡察、日常監(jiān)督檢查的重要內(nèi)容，把‘嚴(yán)’的主基調(diào)貫穿始終?！痹搮^(qū)紀(jì)委監(jiān)委有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。（蕪湖市紀(jì)委監(jiān)委）