“我們現(xiàn)在每天大約有多少人在食堂就餐？平常怎么備菜？食堂每天的剩飯剩菜還多嗎？”“請帶我們看下你們后廚廚余垃圾情況?！?/p>

日前，蚌埠經(jīng)開區(qū)紀(jì)工委監(jiān)察辦緊盯“兩節(jié)”關(guān)鍵節(jié)點，結(jié)合“四風(fēng)”專項督查和疫情防控等重點工作，開展“制止餐飲浪費”專項整治行動，不斷延伸監(jiān)督觸角，對違規(guī)公款吃喝、鋪張浪費等行為進行再監(jiān)督、再糾治，營造出“廉潔節(jié)約”過兩節(jié)的氛圍。

該區(qū)紀(jì)工委監(jiān)察辦成立督查組，分組協(xié)作，聯(lián)動監(jiān)督，將宣傳、督查、反饋、索證、查辦環(huán)環(huán)緊扣。通過采取四不兩直、明察暗訪的方式，深入到公務(wù)接待、單位食堂、餐飲單位等重點場所，強化對餐飲浪費行為的監(jiān)督檢查。目前，已走訪檢查2家食堂、30余家餐飲單位，糾正各種浪費問題20多個。同時，督促職能部門切實履行主體責(zé)任，以問題為導(dǎo)向，使監(jiān)督對象立行整改，從源頭上減少廚余垃圾，杜絕餐飲浪費。

“我們將按照‘紅事緩辦、白事簡辦’的原則，對紅白喜事進行摸排，加大從簡用餐，減少聚集的宣傳力度，要求黨員干部率先垂范，堅決制止大操大辦、講究排場、盲目攀比的行為。同時，拓寬監(jiān)督舉報渠道，發(fā)揮一線監(jiān)督探頭作用，既及時制止餐飲浪費行為，警惕隱形變異‘四風(fēng)’，又強化做好疫情防控工作。”長淮衛(wèi)鎮(zhèn)紀(jì)委書記說道。

“要立足監(jiān)督本位，靠前監(jiān)督，把制止餐飲浪費作為糾治‘四風(fēng)’的重要方面，將日常監(jiān)督與專項督查相結(jié)合，宣傳教育與嚴(yán)查嚴(yán)辦雙管齊下，持續(xù)向‘舌尖上的浪費’亮劍。把‘廉潔菜’擺上黨員干部的‘節(jié)約餐桌’，力破奢靡之風(fēng)，讓尚廉尚簡深入人心，成為風(fēng)尚。”該區(qū)紀(jì)工委監(jiān)察辦主要負(fù)責(zé)同志表示。（蚌埠市紀(jì)委監(jiān)委）